Bolo de Laranja (sem lactose!)

Esse bolo de laranja é super fácil de fazer e fica bem macio e molhadinho... ideal para um café da tarde. E melhor, sem lactose!

Vamos aos ingredientes?

• 2 laranjas inteiras
• 4 ovos
• 240ml Óleo
• 380gr de Açúcar + 02 colheres de sopa de açúcar para a cobertura
• 360gr Farinha de trigo
• 1 Colher de sopa Fermento em pó

Modo de preparo:

Corte uma das laranjas em cubos grandes, retire as sementes, bata no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar.
Coloque a mistura num bowl e acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento.
Misture bem e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha.
Asse no forno 150°C por mais ou menos 45 minutos.
Para a cobertura, misture 2 colheres de sopa de açúcar e suco de uma laranja e espalhe no topo do bolo assim que sair do forno.